专用白炒以松脆香织四者相兼每粒上俱带㣲焦小萡锅杷皮为道地他𠁅不能其用油盐硬炒者不堪

出处：《调鼎集·卷八·饭类》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。