作成甜糟十斤，麻油五斤，上盐二斤八两，花椒一两，拌匀。先将空瓶用麻布扎口贮瓮内，后入糟封固，数月后，空瓶沥满，就是糟油。甘美之甚。

出处：《养小录》（清·顾仲）。原文为公有领域古籍，文本据殆知阁古籍库整理。