其肉甚松虾米粉虾米不拘大小凡色白明透者味鲜红者多腥烘燥研末𠬧贮烹庖各菜入少许味即不同鲜虾蹈于作

出处：《调鼎集·卷五》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。