腊月黄米一斗，煮糜，乘熟入陈粗曲末三块，拌入罐，封固。闻醋香，拿出来榨干，榨出的干槽留过再拌。

出处：《养小录》（清·顾仲）。原文为公有领域古籍，文本据殆知阁古籍库整理。