盖好再用脂油煎透味胜于常新鲜嘏仁用菜油一炒下酒酱油姜末即盛起豆腐切小块

出处：《调鼎集·卷六》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。