做蒜苗方(续易牙遗意)素菜蒸腌苗用些小盐腌一宿晾干汤焯过又晾干以甘草汤拌过上甑蒸之晒干入瓮。 出处:《续易牙遗意》(明·周履靖)。原文为公有领域古籍,文本据殆知阁古籍库整理。内容来源:HowToCook 开源菜谱