香油入酱油内，亦可久留，不砂。糟、醋、酒、酱各一碗，蟹多，加盐一碟。又法：用酒七碗、醋三碗、盐二碗，醉蟹亦妙。

出处：《浦江吴氏中馈录·脯鲊》（宋·浦江吴氏）。原文为公有领域古籍，文本据殆知阁古籍库整理。