拭干勿见水切块入白酒糟坛白酒糖湏于腊做成每糟十示用盐四十斤拌匀装坛封固俟有时鱼上市入坛醉之酒盐盖面泥封临用时烝之

出处：《调鼎集·卷五》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。