煮蟹蟹水产煮洗净用生姜紫苏橘皮盐同煮水略滚便翻转大滚即起蘸用橙橘丝姜粉老醋 出处:《调鼎集·卷五》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。内容来源:HowToCook 开源菜谱