做去皮根拌洋糖烝肱时笋应时鲜笋切片或丝先煮出鲜汤就汤配群菜脍冬笋汤配𨣒菜末虾米或芥菜金钩做汤三丝汤鲜笋丝茭白丝腐干丝刚汤肱

出处：《调鼎集·卷七》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。