同蟹鱼脍熟绣鱼撕碎脍蟹内𧒻膏小蟹捣溅如糊用布将蟹糊寕入滚汤成育切块或狞入鲜汤作抖脍小虾同鲜蟹国带壳賛骰子块略拌盐将白酒娘苗香末滚透冲

出处：《调鼎集·卷五》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。