梅卤素菜卤腌腌青梅卤汁至妙,凡糖制各果,入汁少许,则果不坏,而色鲜不退。代醋拌蔬,更佳。 出处:《养小录》(清·顾仲)。原文为公有领域古籍,文本据殆知阁古籍库整理。内容来源:HowToCook 开源菜谱