肥大黄梅蒸熟，去核，净肉一斤，炒盐三钱干姜末一钱 羊。去禾叶。晒一两争草亶香末，随意共半。入滋器，西 熟收贮，加糖点汤，夏月调冰水服更妙。

出处：《食宪鸿秘·卷下·果之属》（清·朱彝尊）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏本）OCR 整理，个别字词或有讹误。