烧甲鱼边或沙鱼皮变蛋配火腿脆皮火腿皮油煠白汤鱼翅配蝉蟠火腿青菜鲙鱼𢇁配天目笋虬去须壳苗尾拖蛋黄煠

出处：《调鼎集·卷八·果式》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。