炒菜苔文武内火腿丰边大炒肉衬粉条群折肉肉片腐干片油煠肉片三耒烝建莲煨肺又火腿煨又火腿尖筋皮煨猪肚片火腿鸿片煨煨鲜烟火腿肉片笋鸡汤煨

出处：《调鼎集·卷八·汉席菜式》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。