荠菜也，东坡有食荠法。且物为幽人山居之福。　　谁谓荼苦，其甘如荠，天生此物，为山居赐。

出处：《本心斋疏食谱》（宋·陈达叟）。原文为公有领域古籍，文本据殆知阁古籍库整理。