味厚宜做素菜能照菜油法制之更佳诸油陈久即有耗气若豆油终有豆气不及菜油逺甚

出处：《调鼎集·卷二》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。