羊肝荤菜炒酱财闷羊肚丝羊肚肝切丝指油炒入葱系笋丝酱油闷 出处:《调鼎集·卷三·牛类》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。内容来源:HowToCook 开源菜谱