刑隐居药性论治劳伤精败面黒先者烂加羊肉汁和米者按兼肚 阳润五藏煖腰滕助命门相火凡不足 者以此术之酒浸刷去浮形蒸透用 牛蒡根朔秦亲义老书治巾风丨目不动心烦闷炤根经干作粉八粥加葱趋 五味按兼除可藏恶气过寸二 行脉冬月采根并可作葅甚美
出处:《老老恒言·卷五·粥譜》(清·曹庭栋)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(CADAL 扫描本)OCR 整理,个别字词或有讹误。

刑隐居药性论治劳伤精败面黒先者烂加羊肉汁和米者按兼肚 阳润五藏煖腰滕助命门相火凡不足 者以此术之酒浸刷去浮形蒸透用 牛蒡根朔秦亲义老书治巾风丨目不动心烦闷炤根经干作粉八粥加葱趋 五味按兼除可藏恶气过寸二 行脉冬月采根并可作葅甚美
出处:《老老恒言·卷五·粥譜》(清·曹庭栋)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(CADAL 扫描本)OCR 整理,个别字词或有讹误。
内容来源:HowToCook 开源菜谱
肉苁蓉需提前温水浸泡切片,大火煮沸后转小火煎取浓汁;下米时一次加足热水,小火慢熬至米烂粥稠,最后放羊肉片或盐调味,忌久煮滋补药材,以免香气散失。
做好这道菜,不妨再看看这些烹饪技巧:
搭配建议:宜配清淡小菜如凉拌黄瓜、白灼青菜,或配一碟酱萝卜解腻;冬日晨起空腹热食最佳,佐以全麦馒头更养胃。
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