肠肠切寸叚油酢以络为度锅烧肥肠切片硬尾肠灌肉或蛋凡肠牡先用以有秽气者油祚透或烧红血肠灌血白血肠灌蛋清鹿尾小肠灌肉片用拐肠切叚油柞或间即无穄气油肚将肚不去油绣球肠大灌内扎汶喉管烧煨皆可或花同用或檀用爆肚

出处：《调鼎集·卷二》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。