煨火肘火腿膝荤菜煨湾配鲜膝湾各三付同煨烧亦可煨丈腿皮浸软刮浄切条配鹿筋煨 出处:《调鼎集·卷三》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。内容来源:HowToCook 开源菜谱