白面入酵待发，滚汤搜成剂，切作榧子样，下十分滚油炸过取出，糖面内缠之，其缠糖与面对和成剂。

出处：《浦江吴氏中馈录·甜食》（宋·浦江吴氏）。原文为公有领域古籍，文本据殆知阁古籍库整理。