油酥面四斤,𮔉二两,白糖一斤,搜和印饼上炉。 山药膏 山药蒸将熟,搅碎,加白糖、淡肉汤煮。 菉豆用小磨磨去皮,凉水过净,蒸熟,加白糖捣匀,切块。 八珍糕 山药、扁豆各一斤苡仁、莲子芡𧁐获苓、糯米各半斤,白糖一斤。
出处:《食宪鸿秘·卷上·饵之属》(清·朱彝尊)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏本)OCR 整理,个别字词或有讹误。

油酥面四斤,𮔉二两,白糖一斤,搜和印饼上炉。 山药膏 山药蒸将熟,搅碎,加白糖、淡肉汤煮。 菉豆用小磨磨去皮,凉水过净,蒸熟,加白糖捣匀,切块。 八珍糕 山药、扁豆各一斤苡仁、莲子芡𧁐获苓、糯米各半斤,白糖一斤。
出处:《食宪鸿秘·卷上·饵之属》(清·朱彝尊)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏本)OCR 整理,个别字词或有讹误。
内容来源:HowToCook 开源菜谱
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