清蒸肉肉荤菜蒸酱切萡片烝熟莺椒盐肉脯精嫩肉十斤切大块加酱油一小碗盐五雨香油四 出处:《调鼎集·卷三·猪肉类》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。内容来源:HowToCook 开源菜谱