烹炒鸡肝生肝切片用鸡油入红锅爆加酱油青蒜𢇁烹鸡肝圆生鸡肝入蛋清豆粉盐酒賛圆烧鸡肝糕賛绒配𮌖油丁洋糖糯米粉烝熟切块

出处：《调鼎集·卷四·鸡类》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。