只用鸠膜去皮切箔片晒千磨粉收贮每面一斤拌入鸡粉五两和眄杆切用酱油虾子做汤又鱼片旸干磨粉同近水僧舍以馒𮬗粉和于面捍切下清汤素面极鲜

出处：《调鼎集·卷九·点心部》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。