切了或鬘纸配笋了艰汤香稻米煮粥火腿酱则用南腿煮熟去皮切碎了如火腿遇咸用水泡淡然后煮之单取精肉将锔烧熟先下香油滚香次下洋糖甜酱甜酒同滚

出处：《调鼎集·卷三》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。