取肥羊去毛脏夙干冷水汔软夙炖皆可白者羊内白水沸遇再煮侯冷剽片应椒盐或甜酱油煮

出处：《调鼎集·卷三》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。