煠熟晒于不加盐味泔浸软可作衬菜又笋脯将笋煮熟好入沙糖或洋糖煮黒色切二寸半长晒干收贮湏隔汤煮着锅𢙢其易焦

出处：《调鼎集·卷七》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。