里肉片配笋片木耳香草丝笋片甜酱酱油炒又将肉精肥各半切成萡片清酱拌之入锅油炒闻向声即将酱水葱瓜冬笋韮菜起锅大要猛烈肉豆肉龙碎入油烹炒撤盐后𠕂加水下黄豆每肉三斤配豆二升入苗香花椒桂皮煮干

出处：《调鼎集·卷三》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。