上。白糯米蒸熟，和白糖拌匀，用竹叶裹小角儿，再蒸，核桃。肉薄荷末拌匀作馅亦妙。剥开，油煎更佳。

出处：《食宪鸿秘·卷上·饵之属》（清·朱彝尊）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏本）OCR 整理，个别字词或有讹误。