十六碟四热炒二点汤四热炒三汤四大碗四汤四烧碟两煖盘两煖碗十六孙四热炒煖盘三汤四热炒煖盘点汤彻净进清茶六中碗点汤两煖碗十六碟四煖盘二色点盘一汤四中碗二色点盘二汤四中碗二色点盘汤二煖碗汤清友石村菜位玄令曰八并夫茶又八十簋四烧碟二茶二汤八硕十碟炒二点热又烧汤聘山盘菜两大盘两小盘十千下矿见言山山一二二十六碟八碗大盘烧碟一碗有侥可词十大髦碟四碗热碗四曰璧凵五中陜四四炒小硕四六五中盘四大碗中葳满铺滑日二二十因一也下六碟穷一二上二王富冬十六碟八热炒每住前一小碟点茶每位前一碟两色四中碗点茶毎住前碟两色一盘焼
又不占士八作七作上汤六六腕饮切二煠四中碗又两一中碗
出处：《调鼎集·卷二·戯席进馔式》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。
