整坛黄酒用黄牛屎周围涂厚埋地窖一日坛内即作响声匝月可饮饮时香气扑鼻但酒耗甚大约去半坛冬曰绍酒内入糯米饭二三升扎一月饮味厚而香与酒

出处：《调鼎集·卷八》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。