葱又肚切块配火腿笋片香覃木耳酱油酒同煨又火腿鸡片煨腰肚双脆腰肚治净划碎路如荔枝式葱椒监酒腌少时投沸汤略拨动连汤置器中浸养加糖姜片或山药块笋块肚肺配蟀𧐭加作料烧

出处：《调鼎集·卷三》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。