杏仁细辛木爪茯芩各三钱梹榔菊花木香洋参白豆莞桂花辣蓼各三钱金银花四钱胡椒二十一粒川乌一钱官桂一两共为末用糯米三升烝熟同米泔将药
出处:《调鼎集·卷八》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。

杏仁细辛木爪茯芩各三钱梹榔菊花木香洋参白豆莞桂花辣蓼各三钱金银花四钱胡椒二十一粒川乌一钱官桂一两共为末用糯米三升烝熟同米泔将药
出处:《调鼎集·卷八》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。
内容来源:HowToCook 开源菜谱
糯米蒸熟后摊凉至约30℃,再拌入研细的药末与米泔水,装入洁净瓦坛密封,置25℃左右处发酵7–10日;附子有毒须用制川乌且少量,饮时宜温热、每次一小盏,忌空腹与过量。
做好这道菜,不妨再看看这些烹饪技巧:
搭配建议:温热小酌宜配白粥、蒸鱼或清炒时蔬,冬日傍晚饮用最妙;避免与辛辣油腻、生冷海鲜同食。
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