白师一斤香油半斤生醒油六两将脂油切骰子槐卝和水
出处：《调鼎集·卷九》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。
神仙富贵饼
内容来源：HowToCook 开源菜谱
小贴士
猪油切小丁如骰子，冷藏后拌入温水面团，勿完全揉化；擀面折叠出层次，用中小火干烙或烘烤，使油脂层层渗出，外皮金黄酥脆，内瓤暄软。
做好这道菜，不妨再看看这些烹饪技巧：
烹饪心得
变化做法
- 加葱花、椒盐，做成葱香咸口富贵饼
- 包入豆沙或枣泥馅，改作甜口酥点
- 以酥油替代猪油，做成清真奶香版
搭配建议：配小米粥、紫菜蛋花汤或热豆浆，解腻增香，适合作为早茶或家常主食。
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