芝麻略炒，和水磨细，绢滤去渣取汁。煮熟，加真粉少许，入白糖饮。或不用糖，则少用水，凝作腐，或煎或煮，以供素馔。

出处：《养小录》（清·顾仲）。原文为公有领域古籍，文本据殆知阁古籍库整理。