一斗用六月十六曰曲末一升糯未五升作节天门冬煎五升未湏淘讫晒干取天门冬汁浸先将酒浸曲如常法候熟炊节遣塞温用煎汁和节相入投之春夏七日动看勿合热秋冬十日熟东坡诗云天门冬熟新年喜曲未春香并含问是也松花酒三月取松魔如鼠尾者细挫一斤绢袋盛之造白酒时熟时酒式拸袋于水中心浸三日取出漉酒饮之其味清香甘美菊花酒十月取甘菊花去蒂二斤择净入醅摬匀次早搾具味清列凡一切有香花之酒花如桂花兰花蔷薇花皆可做为五加皮三𭠘酒法用五加根茎牛膝丹参拘杞根金银花松莭枳壳枝叶各一大斗用水三大石于大釜中煮取六大斗去滓澄清水凖
出处:《调鼎集·卷八》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。












