栗子不拘多少隂干去壳捣为粉和入糯米粉中大约朱粉二分栗粉一分拌匀𮔉水洋糖调润烝熟葡萄释鲜葡萄狞汁洋糖和粉作糕烝乌梅取斗作糕同

出处：《调鼎集·卷九·糕式》（清·童岳荐）。原文为公有领域古籍，文本据识典古籍（国家图书馆藏抄本）OCR 整理，个别字词或有讹误。