背浮水面主食糟腌白鱼肉最细用糟鲥鱼同烝之亦佳品也或冬曰㣲腌加 出处:《调鼎集·卷五·鳞部》(清·童岳荐)。原文为公有领域古籍,文本据识典古籍(国家图书馆藏抄本)OCR 整理,个别字词或有讹误。内容来源:HowToCook 开源菜谱