素菜（450 道）

四百余道素菜做法，从清炒时蔬、凉拌小菜到豆腐菌菇的家常烧法，兼收古籍中的素斋名菜。讲究少油快手、突出本味，适合日常搭配荤菜、控制饮食，或想吃得清淡一点的时候翻阅。

红烧茄子

素菜 · ★★★★

金钱蛋

素菜 · ★★★

糖拌西红柿

素菜 · ★★

蚝油三鲜菇

素菜 · ★★★

凉拌油麦菜

素菜 · ★

印度葫芦丸子

素菜 · ★★★★

水油焖蔬菜

素菜 · ★★

上汤娃娃菜

素菜 · ★★★

西葫芦炒鸡蛋

素菜 · ★★

芹菜拌茶树菇

素菜 · ★★

乾隆白菜

素菜 · ★★

蒲烧茄子

素菜 · ★★★

手撕包菜

素菜 · ★★★

凉拌木耳

素菜 · ★★

雷椒皮蛋

素菜 · ★★

榄菜肉末四季豆

素菜 · ★★★

烤茄子

素菜 · ★★★

家常日本豆腐

素菜 · ★★★